VALFRESCO
Frischer hausgemachter Teig für Bergbrot (900 g)
Maßeinheit: Kg, Preis pro Maßeinheit:
(Die Mehrwertsteuer ist im Preis inbegriffen)
Herkunftsregion: Istra
Bereiten sie ihr Bergbrot schnell vor! Frisches, warmes und geruchvolles Brot aus Weizenmehl, mit Kürbiskernen und Leinsamen wird sicherlich ein Volltreffer auf ihrer Speisekarte sein.
FRISCHER TEIG FÜR BERGBROT
Frischer Hefeteig für Brot und Gebäck
Zutaten: WEIZENmehl Typ 550, Wasser, WEIZENMEHL - Vollkorn, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Leinsamen, Hefe, Salz, Zucker. Kann Spuren von anderem GLUTEN enthaltendem GETREIDE, MILCH, EIER, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten.
Nettomenge: 900 g
Auf +4°C bis +8°C aufbewahren.
Durchsnittlicher Nährwert auf 100g Lebensmittel: Energie 1040,9 kJ/246,9 kcal, Fett 5,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g, Kohlenhydrate 40,5g davon Zucker 1,7g, Eiweiß 8,7 g, Salz 1,1g
Gebrauchsanweisung: Nehmen sie den Teig aus der Verpackung, formen sie ihn in die gewünschte Form und legen in eine mit Backpapier ausgelegte Backform oder Backblech. Ca. zwei Stunden gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt. Backen sie den Brot auf der Temperatur bis zu 160°C 40-55 Minuten für eine weichere Brotkruste oder auf 175°C 50 Minuten für knusprigere Brotkruste.
Zusätzlicher Tipp: stellen sie in den Ofen eine Schüssel mit der gleichen Menge Wasser (ca 900 ml). Der Wasserdampf hilft dem Teig beim Backen und verleiht Glanz und Lockerheit.
Hersteller: Valamar Riviera d.d. Poreč, Stancija Kaligari 1.
Hergestellt in Kroatien.
Produktcode: 9370581