Špin istarski sir u teranu 230 g

Regija porijekla: Istra

Istarski sir u dropu od terana je tvrdi punomasni sir koji je nakon zrenja od 60 dana odležao u barrique bačvama punih crnim vinom autohtone sorte grožđa teran. Nakon optimalnog vremena odležavanja, sir se vadi iz vina te je odmah spreman za konzumaciju. Zbog vina, kora sira je ljubičasto-smeđe boje, a unutrašnjost je svijetlo žuta do žuta. Tvrde je strukture, pogodne za rezanje. Konzumira se samostalno, uz aperitiv, dobro vino ili maslinovo ulje. 
 
Istarski sirevi iz stancije Špin nose jedinstveni potpis istarske zemlje, uzimajući ono najbolje od istarskog podneblja. Istarski pašnjaci na kojima se hrane naše kravice i ovčice uzimaju najbolje od blizine Jadranskog mora koje osigurava sunce, sol i opojne mirise istarskih trava, ali i rijeke Mirne te Učke koje donose česte kiše i svježinu kontinenta.

Šifra proizvoda: 1360048